月之茧

自从离开嘉定后，很久没有如此高密度的外食活动，没有固定盒饭供应、没有微波炉加热自带饭菜、每天中午一到点就开始琢磨吃什么。这是一件很折磨人的事，尤其是在你没有多少选择余地的情况下。

由于办公室尚在装修，临时办公地点就选择了一家商务宾馆，房价经济、环境整洁且有网线接口。然而地理位置偏得令人绝望，宾馆大门正对一条二车道的小街，70%的店经营五金机械，其中夹杂了一两家小超市、汽车美容店。剩下的就是工厂，每天烟囱定时喷出滚滚黑烟，同时伴有切割钢铁的尖锐的嗞啦声。出了宾馆向北走，有足浴店——可惜不能吃，有一家中型饭店——可惜档次太高。出了宾馆往南走，有一家川菜小炒店、一家湘菜小炒店，偶尔聚餐可以，顿顿吃消费不起。所幸还有一家硕果仅存的兰州拉面店，总算在十元以内应付了我们第一天的午饭。可惜也只能用应付这个词，我点了份酸辣白菜盖浇饭，理所当然地认为应该还有些胡萝卜丝啊肉渣之类的，结果端上来白花花一盘，除了白菜还是白菜，名副其实。加上手艺还不如我爸炒得好，决定以后不再光顾这家店。

于是再往南走，到了正在改建中的一条主干道，觅得一家福建千里香馄饨店，令人狂喜的是，它还兼做麻辣烫生意。于是接连几天的主食都在这里解决，也不管冬瓜薄得赛纸片、海带皱得像抹布，反正一锅烩了也看不出庐山真面目，吃着爽快就好。这家麻辣烫做得地道，撇开不甚美观的原料，汤头倒是既辣又麻的，不管点什么，端上来第一眼看到的就是红红一层辣油。也正因为如此，接连几天我的肚子都没消停过……

终于有一天需要加班，晚上也不得不在外解决，我犯了难，总不至于接连两顿都上麻辣烫吧？于是顺着街道向东走，发现了另一家兰州拉面店，想想好歹人家也是全国连锁，就凑活一餐吧。于是走进店堂，忽略全市的拉面店共有的油腻、阴暗和飞舞的苍蝇（别的城市怎么样我不敢妄加评论），点了一盆最最常见、极其普通的西红柿炒蛋盖浇饭。接下来，我就感受到了从出生以来到奔三年纪前所未有震撼。什么叫厨房杀手？什么叫味觉白痴？与之相比，天道茜的手艺相信也不过尔尔，志村妙的招牌烧蛋也就MADAMADA，全国独生子女统计拿手菜中荣登榜首的西红柿炒蛋居然、竟然也能失败到这等境界，而且是在堂堂一家以饮食为营业范围的餐饮店里。今天，我的阅历又提升了一个境界。

这坨西红柿不成西红柿、饭不像饭的东西，是我吃过有饭以来最不可思议的碳水化合物。我只能说它是碳水化合物了，因为它的饭全是锅巴，并且是冷的；西红柿全是皮和果蒂，半点酸甜味也无，像是什么塑料制品；难度最高的是鸡蛋都是焦的，相信我，全部、每一块、每一面，都是焦的。我承认一盘完美无缺的西红柿炒蛋饭确实是有难度的，但现在看来，一盘完缺无美的西红柿炒蛋饭更是有着难以逾越的技术高度！

对于这家店，我除了说永别，已经没有任何想法了。同时，我心中涌起了对前一家兰州拉面店的愧疚：什么叫红花还要绿叶衬，经过对比我才明白，你们保持了现在的手艺是多么的不容易啊……

明天又是新的一天，我又将踏上新的觅食征途，前方等待我的又将是什么呢？明天同一时间，请继续收看《高钙低糖外食记》后编！

说笑的，别等了，不会有了。